Oferecer para as crianças alimentos gostosos e saudáveis, respeitando os recursos físicos e financeiros, realmente é um desafio.

Ao mesmo tempo, com a multiplicação de informações a respeito do que é ou não saudável, muitos pais acabam ficando cada vez mais exigentes. Hoje em dia comer bem virou um verdadeiro jogo de quebra-cabeças. Temos crianças com alergias alimentares: lactose, amendoim, crustáceos, etc. Temos os pais que seguem dietas específicas: vegetariano, vegano, ovolactovegetariano, etc.

O Ministério da Saúde em 2010 lançou uma cartilha com Receitas Regionais para crianças de 0 a 24 meses. Segundo essa cartilha a introdução de alimentos sólidos para o bebê pode ocorrer conforme a tabela abaixo:

Fonte: Ministério da Saúde, 2010.

Para auxiliar, propomos alguns passos para que você pense no menu semanal de modo a garantir uma certa variedade de alimentos.

1 Escolha uma fonte de proteína
Se preferir, divida um tipo de proteína por dia, ovos, queijos ou tofu, carne, peixe, aves e leguminosas.

2 Escolha um cereal
A base da alimentação brasileira é o arroz e feijão. No entanto para variar, inclua massas integrais e um dia da semana pode se ter um sanduíche no lanche.

3 Escolha Legumes
Todos sabemos da importância dos legumes na alimentação. Uma dica interessante é incluir sempre algo verde e algo de cor alaranjada. Os pratos devem ser sempre coloridos.

4 Selecione pelo menos uma Fruta
A indicação é consumir uma fruta como sobremesa, pois a maioria das crianças consomem menos do que 5 porções de frutas e legumes por dia como sugerido nos guias de alimentação saudável.

5 Selecione uma bebida: leite ou outro tipo de bebida láctea
É muito importante que as crianças recebam a dose necessária de cálcio. A partir dos dois anos sugere-se no mínimo 500 ml de leite ou algum outro leite como de soja ou castanhas enriquecidos para atender a quantidade necessária de Vitamina D. Evite bebidas adocicadas.

A boa alimentação tem forte influência na saúde em geral do bebê. É nessa fase também que bons hábitos alimentares são iniciados e podem durar até a vida adulta. Não se esqueça, para as crianças ofereça sempre o que há de melhor.

Fonte: Brasília: Ministério da Saúde, 2019. http://189.28.128.100/dab/docs/portaldab/publicacoes/guia_da_crianca_2019.pdf